Почему минералы важны для организма
Минералы — незаменимые микро- и макроэлементы, которые организм не производит самостоятельно. Их нужно регулярно получать с едой и водой.
Основные минералы и их роль:
- Кальций. Главный минерал костной ткани. Также участвует в сокращении мышц, работе нервной системы и свёртывании крови. Норма: 1000–1200 мг/день для взрослых. Источники: молочные продукты, сыры, кунжут, миндаль, сардины.
- Магний. Участвует более чем в 300 ферментных реакциях. Поддерживает нормальную работу мышц и нервов, регулирует уровень сахара в крови. Источники: орехи, семена, бобовые, тёмный шоколад, гречка.
- Калий. Важен для работы сердца, регуляции давления, работы мышц. Источники: бананы, картофель, авокадо, бобовые.
- Железо. Перенос кислорода кровью. Дефицит — анемия. Источники: красное мясо, печень, шпинат, бобовые.
- Цинк. Участвует в работе защитных функций организма (проконсультируйтесь с врачом), синтезе белков, заживлении тканей. Источники: мясо, устрицы, орехи, семена тыквы.
Вода как источник минералов:
Минерализованная вода (природная или обогащённая через картридж минерализатора) — дополнительный источник кальция, магния и других элементов. Особенно актуально при использовании систем обратного осмоса, которые удаляют все минералы.
Важно: при подозрении на дефицит минералов — сдайте анализы и проконсультируйтесь с врачом.